Il 19, 20 e 21 luglio 2019 vieni a scoprire i nostri piatti immersi nel verde. Tutto inizierà con una deliziosa panzanella servita in una pagnotta scoperchiata. Segue un gustoso antipasto con coppiette, porchetta e formaggio di pecora accompagnati da marmellata di more selvatiche. Il primo piatto è composto da una lasagna all'erba pazza con erbe del tuscolo. Il secondo carne e verdura grigliata e come contorno un'insalata di misticanza e fiori del Tuscolo. A concludere uno squisito gelato di vino servito con ciambelle al vino.

Inclusa nella proposta una visita guidata alle rovine dell'antica città di Tusculum: una passeggiata tra storia e natura che si concluderà all'osteria dell'area attrezzata per un aperitivo.